水族人民在生活的方方面面都需要用到水书习俗，杨胜凡和其他“水书先生”一样，常把所学的水书知识运用于民俗中的丧葬、婚嫁、祭祀、建房等生活生产劳动中。

每逢水族的重大节日或者遇有群众求助，杨胜凡会在家中阁楼的供桌摆上各种祭品，然后神情肃穆地进行祭祀。

只要有群众上门求助，杨胜凡都会不遗余力的帮忙，且不会主动索要钱财。求助者大多会在上门时带一些酒肉食物或者少量钱物送给老人。

杨胜凡正在为群众选择修建新房的吉日。杨胜凡的大脑里储存着丰富的水书文化，他虽然已经98岁高龄，但耳聪目明，而且记忆力极强。